4 (73) 873
Пищевая ценность:
| Белки: | 22 гр. |
| Жиры: | 8 гр. |
| Насыщенные жиры: | 2 гр. |
| Углеводы: | 21 гр. |
| Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 234 Ккал. |
| 979,1 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Мелисса Де Арабиан
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 340 гр. фарша из индейки
- 2 ч. л. растительного масла
- 220 гр. шампиньонов, порубленных
- 3 пера зелёного лука, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 банка (170 гр.) консервированных водяных орехов, порубите
- 1/4 ст. соевого соуса
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 8 - 12 больших листьев салата айсберг, помойте и обсушите
- Натёртая морковь, для подачи
- Ростки фасоли, для подачи
- Порубленная свежая кинза, для подачи
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. дижонской или острой горчицы
- 1 ст. л. соуса сирача
- 0,5 ч. л. кунжутного масла
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Начинка: в большой сковороде на умеренно сильном огне обжарьте в масле фарш из индейки, пока он весь не потемнеет. Добавьте грибы, зелёный лук, чеснок и водяной орех и жарьте, пока грибы не станут мягкими. В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар и уксус, залейте смесью фарш и готовьте 1 минуту. Снимите с огня.
- Соус: в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, мёд, горчицу, соус сирача, кунжутное масло и 1/4 ст. воды.Подавайте индейку на листьях салата, сбрызнув соусом и дополнив овощами.
Теги:
Азиатская кухня Блюда из индейки Блюда из фарша индейки Бюджетные рецепты Врап (ролл) Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд Мелисса Де Арабиан (Melissa d'Arabian) Мясные закуски Полезные перекусы рецепт УжинВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
