4 (108) 1294
Пищевая ценность:
| Белки: | 1 гр. |
| Жиры: | 4 гр. |
| Насыщенные жиры: | 2 гр. |
| Углеводы: | 2 гр. |
| Клетчатка: | 1 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 43 Ккал. |
| 179,9 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Айна Гартен
Порций:
6Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты, включая внешние зелёные листья (1,1 кг)
- 2 ст. л. несолёного сливочного масла
- 1,5 ч. л. крупнозернистой соли
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разрежьте капусту пополам, положите срезом вниз и нашинкуйте как можно тоньше вокруг сердцевины, как для капустного салата. Выбросьте кочерыжку.
- В большой сковороде или кастрюле с толстым дном на умерено сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте капусту, соль, чёрный перец и жарьте в течение 10-15 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой и не начнёт зажариваться. Посолите по вкусу и подавайте капусту горячей.
Теги:
Айна Гартен (Ina Garten) Блюда без глютена Блюда для диабетиков Блюда из белокочанной капусты Блюда из капусты Быстрые гарниры Вторые блюда из капусты Гарниры Жареная капуста Здоровое питание Здоровое сердце Калорийность готовых блюд Низкое содержание натрия Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Низкоуглеводные блюда Овощи и грибы Основные блюда Полезные ужины Простые и быстрые рецепты рецептВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
