4 (43) 1366
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
2Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 3/4 ст. мелко натёртого жирного острого чеддера
- 1/4 ст. тёртого пармезана
- 1/4 ч. л. порошка чили
- 1/4 ч. л. молотой зиры
- Большая щепотка кайенского перца
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень силиконовым ковриком.
- Смешайте в небольшой миске чеддер, пармезан, перец чили, зиру и кайенский перец.
- Выложите по 1 ст. л. с горкой сырной смеси на подготовленном противне на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Слегка расплющьте каждую горку (ничего страшного, если есть пустые места). Запекайте, пока сыр не станет золотистым и не запузырится, около 5 минут.
- Дайте чипсам остыть в течение нескольких секунд на противне, а затем с помощью металлической лопатки поднимите их и повесьте на скалку, чтобы они полностью остыли. Если желаете плоские чипсы, можете просто остудить их на противне. Храните при комнатной температуре в герметичном контейнере до 2 суток.