Дуэт крабов и авокадо

Чтобы красиво подать эту изысканную закуску, вам понадобится кулинарное кольцо или просто возьмите пустую консервную банку со срезанным дном. Закуска состоит из двух слоёв. Внизу кусочки авокадо, заправленные лимонным соком, а сверху – куски натурального крабового мяса в заправке из дижонской горчицы, лимонного сока и белого перца. Получается вкусно и очень полезно. Сочетание нежного авокадо и краба никого не оставит равнодушным.

Дуэт крабов и авокадо

4 (93) 1409

Пищевая ценность:

Белки:15 гр.
Жиры:8 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:5 гр.
Клетчатка:3 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:150 Ккал.
627,6 КДж.
15 грБелки 8 грЖиры 5 грУглеводы

Процентное соотношение:

53,6 %Белки 28,6 %Жиры 17,9 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Элли Кригер


Порций:

4

Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

  • 1 спелое авокадо
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1/4 ч. л. соли + дополнительно по вкусу
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • Щепотка белого перца
  • 220 гр. натурального крабового мяса
  • 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Очистите авокадо от кожуры и нарежьте на куски по 1 см. В небольшой миске аккуратно перемешайте кусочки авокадо с 1 ст. л. лимонного сока и посолите по вкусу. В миске среднего размера смешайте оставшийся лимонный сок, 1 ч. л. дижонской горчицы, щепотку белого перца и 1/4 ч. л. соли. Добавьте крабовое мясо и перемешайте.
  • Поставьте на сервировочную тарелку пустую жестяную банку объёмом 400 мл. со срезанной верхушкой и дном. Выложите четверть авокадо в банку. Положите сверху 1/4 часть крабового мяса и аккуратно вдавите в форму. Аккуратно снимите банку со смеси авокадо и крабов. Посыпьте 0,5 ч. л. шнитт-лука. Повторите то же самое с оставшимися 3 порциями и подавайте.Отличный источник белка.Хороший источник: клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты, витамина К, калия.

Теги:

Блюда богатые клетчаткой Дип-соусы Закуски Закуски с соусами Здоровое питание Калорийность готовых блюд рецепт Рыбные закуски Соусы Элли Кригер (Ellie Krieger)

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...