4 (46) 1527
Пищевая ценность:
| Белки: | 3 гр. |
| Жиры: | 10 гр. |
| Насыщенные жиры: | 1 гр. |
| Углеводы: | 33 гр. |
| Клетчатка: | 5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 232 Ккал. |
| 970,7 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Порций:
4Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 3 клубня батата, нарезных кружками толщиной 1 см.
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 красные луковицы, нарезанные тонкими полукольцами
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1/4 ст. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. мёда
- 1 ст. л. мелко порубленной апельсиновой цедры
- 1 ст. л. мелко порубленного свежего тимьяна
- Растительное масло
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В сковороде с толстым дном на среднем огне нагрейте растительное масло. Пассеруйте лук до золотистого цвета. Добавьте горчицу и уксус и жарьте ещё 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мёд, цедру апельсина и тимьян, перемешайте. Дайте остыть.
- Разогрейте гриль и смажьте ломтики батата с обеих сторон растительным маслом. Посолите и поперчите. Обжарьте батат на гриле с каждой стороны по 3-4 минуты или до мягкости. Переложите батат в миску и вмешайте луковую смесь.
Теги:
Блюда богатые клетчаткой Блюда из картофеля Бобби Флай (Bobby Flay) Гарниры Гриль, барбекю Здоровое питание Калорийность готовых блюд Картофельные салаты Овощи и грибы Овощи и фрукты на гриле Осенние блюда Основные блюда рецепт Рецепты блюд на заднем дворе Сладкий картофельВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
