Парфе «Клубника со сливками»

Этот яркий лёгкий десерт станет отличным завершением праздничного или романтического ужина. В одном бокале вас ждёт фантастическое сочетание сочной сладкой клубники, нежных сливок и хрустящей меренги. Все компоненты выкладываются в бокалы чередующимися слоями, и каждая порция дополнительно украшается половинкой меренги. Парфе нужно собирать непосредственно перед подачей. Используйте в приготовлении замороженную клубнику и наслаждайтесь десертом круглый год!

Парфе «Клубника со сливками»

4 (108) 1093

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Джада Де Лаурентис


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. замороженной клубники, разморозьте
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. охлаждённых сливок для взбивания
  • 8 меренг по 5 см., разломите на куски (примерно 2 ст.) + 2 меренги, разломанные пополам

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • В миске среднего размера разомните ягоды вместе с выделившимися соками толкушкой или вилкой, чтобы получился соус с кусочками.
  • Положите сметану в мерный стакан объёмом 1 ст. Добавьте достаточно охлажденных жирных сливок, чтобы полностью заполнить стакан. Выложите сливочную смесь в глубокую среднюю миску. Взбейте смесь ручным миксером до устойчивых пиков. Вмешайте кусочки меренги.
  • Разделите соус пополам и ложкой выложите на дно четырёх креманок или стаканов. Разделите сливочную смесь пополам и ложкой выложите поверх соуса. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Украсьте каждое парфе половинкой меренги и сразу же подавайте.

Теги:

8 марта Американская кухня Американское парфе Быстрые десерты Весенние блюда Десерты Джада Де Лаурентис (Giada De Laurentiis) Кремы, соусы, муссы, йогурты Летние блюда Миксер Праздничные блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Суфле, пудинги, меренги, безе

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...