4 (117) 1439
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Порций:
4Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 4 стейка рибай
- Приправа для рибая, рецепт см. ниже
- Соль и молотый чёрный перец
- Порошок чили
- Кайенский перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте гриль до сильного жара.
- Выложите стейки на большое блюдо и посыпьте со всех сторон приправой. Переложите приправленные стейки на горячий гриль и жарьте по 4-6 минут с каждой стороны для слабой прожарки, при желании жарьте дольше.
- Выложите стейки и дайте им отдохнуть в течение 5-10 минут перед подачей на стол.Приправа для рибая: В небольшой миске смешайте все ингредиенты по вкусу. Попробуйте и добавьте необходимых специй.
