Такос с говядиной

Мексиканские такос – это беспроигрышный вариант, когда нужны интересные закуски для домашних вечеринок, или планируется обед для всей семьи в непринуждённой весёлой обстановке. Всё, что вам нужно, - это приготовить мясную начинку из говядины, обжарив фарш с традиционными для тако специями: порошком чили, зирой, паприкой и красным перцем. Затем мясная начинка выкладывается на стол вместе с лепёшками и различными топпингами, среди которых тёртые сыры, нарезанные помидоры, нашинкованный салат и другие закуски на ваш выбор. Каждый собирает себе тако и наслаждается.

Такос с говядиной

4 (32) 1482

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Ри Драммонд


Порций:

10

Время приготовления:

45мин.

Ингредиенты:

  • 0,9 кг. говяжьего фарша
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Половина лука, нарезанная кубиками
  • 0,5 ч. л. порошка чили
  • 0,5 ч. л. зиры
  • 0,5 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
  • 1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
  • 20 пшеничных тортилий для фахиты
  • 18 хрустящих кармашков для тако
  • 450 гр. смеси тёртого чеддера и монтерей-джек
  • 15 сливовидных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 кочан латука, порубите

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 160°С.
  • Начинка: В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте лук. Жарьте, пока он не начнёт размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Жарьте мясо, пока оно полностью не потемнеет, а затем слейте жир. Добавьте порошок чили, зиру, паприку, соль, чёрный перец и измельчённый красный перец и перемешайте, чтобы равномерно всё распределить. Добавьте 0,5 ст. горячей воды и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и жарьте на медленном огне в течение 15 минут.
  • Тем временем заверните пшеничные тортильи в фольгу и прогрейте в духовке в течение 20-25 минут. Прямо перед подачей на стол подсушите кармашки для тако в духовке в соответствии с рекомендацией на упаковке.
  • Подавайте тако с тёртым сыром, помидорами, нарезанными кубиками, и нашинкованным салатом.

Теги:

Блюда для вечеринки Блюда из тортильи Бутерброды Закуски Закуски к пиву Мексиканская кухня Праздничные блюда рецепт Ри Драммонд (Ree Drummond) Тако Фаст-фуд

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...