Заправка «Зелёная богиня»

Заправка «Зелёная богиня» получила такое название за свой приятный оттенок, который ей придаёт масса свежей зелени: петрушка, шнитт-лук, базилик. С такой смесью и вкус заправки получается роскошным и освежающим. Измельчённые травы просто смешиваются с соусом из майонеза и сметаны в равных пропорциях, а немного пасты из анчоусов лишь усилит вкус всех компонентов. Заправка идеально подходит для салатов из свежих овощей. Самая простая подача – полить ею салатную зелень или латук.

Заправка «Зелёная богиня»

4 (105) 817

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Кэтрин "Кэти" Ли (Katie Lee) - американская кулинарная писательница, телевизионный кулинарный критик


Порций:

1

Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

  • 0,5 ст. майонеза
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1/4 ст. мелко порубленной свежей петрушки
  • 1/4 ст. мелко нарезанного свежего шнитт-лука
  • 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
  • 1 ч. л. пасты из анчоусов (по желанию)
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца
  • Кукуруза в початках, смесь салатной зелени или латук, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Взбейте все ингредиенты венчиком или в кухонном комбайне. Полейте заправкой салатную зелень или латук. Храните остатки заправки в холодильнике в герметичной таре.

Теги:

Блендер Весенние блюда Кукуруза в початках Летние блюда рецепт Салатные заправки Соусы

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...