Нью-йоркский яичный крем (коктейль)

Вопреки своему названию этот классический нью-йоркский напиток не содержит ни яиц, ни крема. В его составе только цельное молоко, шоколадный сироп и охлаждённая сильногазированная вода. Сироп смешивается в молоке, а затем в напиток энергично вмешивается газированная вода, и на его поверхности образуется густая пена, похожая на пену от взбитого яйца. Согласно одной из версий происхождения названия напитка, именно из-за этой пены его стали называть яичным. Коктейль получается очень вкусным, особенно понравится детям.

Нью-йоркский яичный крем (коктейль)

4 (80) 955

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Айна Гартен


Порций:

1

Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • Шоколадный сироп
  • Охлаждённое цельное молоко или нежирные сливки (10%)
  • Ледяная газировка или сельтерская вода

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Налейте 3 ст. л. шоколадного сиропа и 1/4 ст. молока или сливок в стакан объёмом 0,5 л. Энергично взбивая вилкой, медленно влейте газированную воду, почти полностью заполняя стакан. Вставьте соломинку и подавайте напиток охлаждённым.

Теги:

Айна Гартен (Ina Garten) Американская кухня Безалкогольные напитки Босоногая графиня Молочные коктейли, напитки с мороженым рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...