4 (119) 1419
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Пола Дин
Порций:
6Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 6 средних жёлтых кабачков, тонко нарезанных
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 большая луковица видалия, тонко нарезанная
- 1 ст. л. сливочного масла
- 0,5 ст. тёртого пармезана
- 1 ст. тёртого острого чеддера
- 0,5 ст. сметаны
- 1 упаковка крекеров, измельчите (рекомендуется: Ritz)
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте 2-литровую форму для запекания маслом.
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Обжарьте кабачки, лук и сливочное масло до мягкости. Переложите в миску и перемешайте с пармезаном, чеддером и сметаной. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
- Выложите в подготовленную форму для запекания и равномерно посыпьте измельчёнными крекерами. Запекайте в течение 20 минут или до тех пор, пока верхушка не подрумянится.
