4 (114) 1217
Пищевая ценность:
| Белки: | 30 гр. |
| Жиры: | 17 гр. |
| Насыщенные жиры: | 2 гр. |
| Углеводы: | 24 гр. |
| Клетчатка: | 5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 373 Ккал. |
| 1560,6 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 4 филе трески по 170 гр.
- 450 гр. картофеля Юкон-Голд, тонко нарезанного
- 1 упаковка (350 гр.) замороженных сердцевин артишоков, разморозьте
- 0,5 ст. оливок каламата без косточек
- 1 ст. л. свежих листьев розмарина
- 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
- Сок половины лимона + дольки для подачи
- 1 ст. л. порубленной свежей петрушки
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 230°С. Смешайте в большой миске ломтики картофеля, артишоки, оливки, розмарин, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Равномерно распределите всё на застеленном пергаментом противне
- запекайте, пока овощи не станут мягкими и слегка поджарятся, около 20 минут.
- Смажьте рыбу 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте 1 ч. л. соли и небольшим количеством свежемолотого чёрного перца. Выньте противень из духовки и положите рыбу поверх овощей. Верните в духовку и продолжайте запекать, пока рыба не станет матовой и плотной, а овощи подрумянятся, около 10 минут.
- Сбрызните рыбу лимонным соком и оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона.
Теги:
Блюда из картофеля Духовка Здоровое питание Калорийность готовых блюд Овощи и грибы Основные блюда Печеный картофель Полезные ужины рецепт Рыба и морепродукты Ужин Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
