Куриные крылья в медовой глазури с соусом хойсин

Эти пряные куриные крылышки покорят всех своим богатым азиатским вкусом и хрустящей корочкой, которой они покрываются во время жарки в духовке в режиме гриля. Чтобы жар свободно циркулировал, и крылья не плавали в вытопленном жире, жарьте их на решётке над противнем. Готовые крылья сразу же смешиваются с глазурью из мёда, соуса хойсин, рисового уксуса, красного перца и соевого соуса и посыпаются свежим зелёным луком. Быстрая и вкусная закуска для вечеринок.

Куриные крылья в медовой глазури с соусом хойсин

4 (29) 1305

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Келси Никсон


Порций:

4

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

  • 12 куриных крыльев, разрезанных по суставам, кончики выбросьте
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. тёмного кунжутного масла
  • 1 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
  • 1/4 ст. рисового уксуса
  • 2 ч. л. хлопьев красного перца
  • 0,5 ст. мёда
  • 2 ст. л. соуса хойсин
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
  • 2 ч. л. чёрных и белых семян кунжута, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Установите решётку духовки в нижней трети духовки и разогрейте в режиме гриля. Смешайте в большой миске куриные крылья с растительным и кунжутным маслом, посолите и поперчите. Разложите курицу на решётке, установленной поверх противня с бортиками. Запекайте крылья, перевернув через 10 минут, пока они не покроются румяной хрустящей корочкой и не пропекутся полностью, около 15 минут.
  • Тем временем в небольшой кастрюле смешайте уксус и измельчённый красный перец и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и вмешайте мёд, соус хойсин и соевый соус. Перелейте в очень большую миску. Добавьте в миску жареные крылья и перемешайте с медовой глазурью. Переложите на блюдо и посыпьте зелёным луком и кунжутом.

Теги:

Азиатская кухня Блюда для вечеринки Закуски Закуски к пиву Закуски с соусами Келси Никсон (Kelsey Nixon) Мясные закуски Праздничные блюда рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...