4 (21) 1269
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Нэнси Фуллер (Nancy Fuller) - американская шеф-повар, бизнесвумен и ведущая из Клаверака, Нью-Йорк
Порций:
8Время приготовления:
1ч.15мин.Ингредиенты:
- 2 ст. овсяных хлопьев
- 1,5 ст. цельного миндаля
- 3/4 ст. кокосовой стружки
- 1/4 ст. растительного масла
- 0,5 ст. мёда
- 0,5 ст. сушёной вишни
- 0,5 ст. сушёной клюквы
- 0,5 ст. сушёного ананаса кусочками
- 0,5 ст. кленового сиропа
- 4 ст. простого йогурта
- 4 ст. ассорти из ягод (малина, черники, клубника, разрезанная на 4 части)
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С.
- Гранола: Смешайте на противне, застеленном силиконовым ковриком для выпечки, овсяные хлопья, миндаль и кокосовую стружку.
- В мерном стакане для жидкостей смешайте растительное масло и мёд. Перелейте всё на смесь из овсяных хлопьев. Перемешайте, чтобы полностью покрыть всё глазурью. Посолите по вкусу.
- Запекайте до золотистого цвета, 40-45 минут. Выньте гранолу из духовки и дайте остыть. Добавьте сушёные вишни, клюкву и кусочки ананаса. Сбрызните небольшим количеством кленового сиропа и перемешайте.
- Сборка парфе: Поставьте в ряд восемь стаканов для парфе. Выложите в каждый по большой ложе гранолы, затем – слой йогурта, затем – слой ягод и капельку кленового сиропа. Повторите слои ещё раз, заканчивая ягодами, сбрызнутыми кленовым сиропом.
