4 (32) 1047
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 1,8 кг. замороженного нарезанного кубиками картофеля для жарки
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 больших зелёных перца чили, нарезанных кубиками
- 2 стручка халапеньо, нарезанных мелкими кубиками
- 1 стручок поблано, нарезанный кубиками
- 2 лука, нарезанных кубиками
- 2 ст. тёртого острого чеддера
- 2 ст. тёртого сыра монтерей-джек
- 8 ломтиков бекона, пожаренных и порубленных
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190°С.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте перцы чили и лук, пока они не подрумянятся, почти почернеют. Добавьте замороженный картофель, немного соли и чёрного перца и перемешайте.
- Переложите в смазанную маслом форму для запекания и посыпьте сыром и беконом. Запекайте, пока картофель не прогреется, а сыр запузырится, около 30 минут.