Лапша быстрого приготовления с фрикадельками

4 (41) 1230

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Процентное соотношение:

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 3 упаковки по 85 гр. лапши быстрого приготовления (пакетики с приправами не нужны)
• 220 гр. нежирного фарша из свинины
• 2 ст. л. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать
• 4 зубчика чеснока
• 5 см. корня имбиря, очистите
• 1 пучок зелёного лука, нарежьте на куски по 2,5 см.
• 1 и 1/4 ст. панировочных сухарей панко
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. сахара
• 1 большое яйцо
• 1 банка (400 гр.) консервированных перетёртых помидоров

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Установите решётку в верхней трети духовки
• разогрейте духовку до 220°С. Смажьте противень растительным маслом.
• Смешайте в кухонном комбайне чеснок, имбирь и зелёный лук и измельчите
• переложите половину смеси в кастрюлю. Добавьте в кухонный комбайн панировочные сухари, 1 ст. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. сахара и яйцо
• взбейте, чтобы равномерно распределить. Добавьте свиной фарш
• смешайте, чтобы равномерно распределить.
• Сформируйте 20 маленьких фрикаделек и разложите их на подготовленном противне. Запекайте, пока фрикадельки не станут твёрдыми, 8-10 минут.
• Тем временем в кастрюлю с чесночной смесью добавьте 2 ст. л. растительного масла. Жарьте на умеренно сильном огне, помешивая, 2 минуты. Добавьте помидоры, оставшиеся 2 ст. л. соевого соуса и 0,5 ч. л. сахара. Варите, помешивая, до загустения, 5 минут. Вмешайте 1,5 ст. воды. Добавьте фрикадельки и убавьте огонь до умеренно слабого
• тушите до готовности ещё 8-10 минут.
• Заварите лапшу в горячей воде на 4-5 минут, затем слейте воду. Добавьте в кастрюлю с фрикадельками и перемешайте, чтобы равномерно покрыть соусом. Разложите по тарелкам и подавайте.

Теги:

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!