Макароны с сыром по-американски

Этот вариант любимого многими американского блюда мак-н-чиз пользуется особой популярностью в ресторанах Полы Дин, а готовится на удивление просто. Горячие макароны-рожки смешиваются с тёртым чеддером и сливочным соусом, а затем всё запекается в духовке, пока соус не станет единым целым с сыром и макаронами. Если предпочитаете ещё более тягучую запеканку, смело сыпьте больше чеддера поверх мак-н-чиз. Много сыра никогда не бывает, когда речь заходит о макаронах.

Макароны с сыром по-американски

4 (81) 1322

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Пола Дин


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • 4 ст. отваренных макарон-рожков, слейте воду
  • 2 ст. тёртого чеддера
  • 3 яйца, взбитых
  • 0,5 ст. сметаны
  • 60 гр. сливочного масла, нарезанного на куски
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. молока

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 175°С.
  • Как только отварите макароны и сольёте воду, положите их в большую миску и, пока они ещё горячие, добавьте чеддер. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте в макаронную смесь.
  • Выложите макаронную смесь в кассероль и запекайте в течение 30-45 минут. При желании можно дополнительно посыпать сыром.

Теги:

Американская кухня Запеканки Комфортная еда Макаронные изделия Основные блюда рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...