Лосось с цитрусовыми в духовке

Этот простой рецепт поможет вкусно приготовить лосося в духовке, даже если вы новичок на кухне. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, и готовится менее получаса. Это из тех рецептов, что всегда должен быть под рукой на случай, если нужно быстро приготовить изысканный ужин. Филе лосося выкладывается на подушку из лимонов и апельсинов, покрывается смесью вяленых помидоров и свежего укропа и отправляется в духовку на 10 минут. Рыба получается сочной и очень ароматной. Подайте к рыбе бокал сухого белого вина и наслаждайтесь.

4 (102) 876

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Дэнни Бум (Danny Boome)

Порций:

Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

4 филе лосося без кожи (по 170 - 220 гр.)
4 кружка лимона
4 кружка апельсина
2 ст. л. свежепорубленного укропа
2 ст. л. вяленых помидоров в масле + 1 ст. л. масла из банки
2/3 ст. белого вина

Меры веса и объема для рецептов

1ст.	1 стакан	250 мл. (миллилитров)
1ст.л.	1 столовая ложка	15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л.	1 чайная ложка	5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190°С.
В большой неглубокой форме для запекания размером 22 х32 см. положите рядом 1 ломтик лимона и 1 ломтик апельсина так, чтобы получилось 4 ряда. Под каждым филе лосося будет свой слой цитрусовых. Посыпьте каждое филе солью и чёрным перцем, затем положите рыбу поверх ломтиков лимона и апельсина.
В небольшой миске смешайте укроп, вяленые помидоры и масло из банки. Равномерно выложите смесь поверх филе лосося и сбрызните белым вином. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 8-10 минут.

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

Все продукты

Все рецепты