Печёные дольки батата

Батат похож по текстуре на картофель, и при запекании получается таким же мягким внутри и хрустящим снаружи, но он полезнее картофеля, а ещё обладает сладковатым вкусом, который превосходно подчеркнёт щепотка корицы. Клубни для запекания не нужно очищать, просто тщательно помойте их щёткой. Смешайте дольки со специями в растопленном сливочном масле и запекайте до готовности. Можно подавать в качестве гарнира к мясу или как закуску с соусом для макания.

4 (104) 811

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Пола Дин

Порций:

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

4 клубня батата, помойте щёткой и нарежьте на продольные дольки
0,5 ст. + 2 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. соли
2 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Меры веса и объема для рецептов

1ст.	1 стакан	250 мл. (миллилитров)
1ст.л.	1 столовая ложка	15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л.	1 чайная ложка	5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°С.
В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Снимите кастрюлю с огня и добавьте корицу. Добавьте дольки батата в сливочное масло и перемешайте, чтобы полностью покрыть. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите дольки батата ровным слоем на противень. Запекайте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, примерно 20-25 минут. Достаньте из духовки, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.

Блюда богатые клетчаткой Блюда из картофеля Закуски Закуски с соусами Здоровое питание Картофельные гарниры Низкоуглеводные блюда Обед Овощные закуски рецепт Рецепты детских блюд Сладкий картофель Снеки

Продукты и рецепты

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

Все продукты

Все рецепты