4 (107) 1363
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 1,5 ст. курицы-гриль, нарезанной на куски по 1 см. (кожу и кости выбросьте)
- 1/4 ст. грецких орехов
- 1 небольшое хрустящее яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное на куски по 1 см.
- 0,5 ст. красного винограда без косточек, разрежьте пополам
- 3 пера зелёного лука, порубленного (зелёные части отдельно от белых)
- 8 листьев из сердцевины салата романо или 12 листьев Бибб-латука
- 0,5 ст. нежирного греческого йогурта
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. яблочного уксуса
- 0,5 ч. л. порубленных свежих листьев тимьяна
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Заправка: Смешайте в небольшой миске йогурт, лимонный сок, оливковое масло, уксус, тимьян, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца
- отложите в сторону.
- Разогрейте духовку до 175°С. Выложите грецкие орехи на противень и поджарьте, пока они не подрумянятся и не пойдёт аромат, 5-7 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, а затем разбейте на кусочки размером 0,5 см.
- Салат: В большой миске смешайте грецкие орехи, курицу, яблоки, виноград и белую часть зелёного лука с заправкой, чтобы всё хорошо покрыть
- посолите и поперчите по вкусу. Выложите по 0,5 ст. салата на каждый лист романо и положите по два листа на тарелку. Посыпьте зелёным луком и подавайте.
- ПримечаниеНе оставляйте ребёнка на кухне без присмотра. Ограничьте его задачами, соответствующими его возрасту.
