4 (90) 1916
Пищевая ценность:
| Белки: | 4 гр. |
| Жиры: | 4 гр. |
| Углеводы: | 31 гр. |
| Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 170 Ккал. |
| 711,3 КДж. |
Процентное соотношение:
Автор рецепта: Элли Кригер
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 600 гр. картофеля, неочищенного, нарезанного на куски по 2,5 см.
- 4 больших зубчика чеснока, очищенных и разрезанных на 4 части
- 0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
- 1 ст. л. оливкового масла
- 0,5 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите картофель и чеснок в корзину-пароварку, установленную на большой кастрюле с кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару, пока картофель не станет мягким при прокалывании ножом, 12-15 минут. Разогрейте куриный бульон в небольшой кастрюле на плите или в стеклянной миске в микроволновой печи.
- Снимите корзину с кастрюли и слейте воду. Переложите картофель и чеснок в кастрюлю, добавьте оливковое масло, соль, чёрный перец, бульон и разомните до консистенции пюре.Отличный источник: витамина В6, витамина С, калияХороший источник: клетчатки, ниацина, фолиевой кислоты, магния, марганца, фосфора
Теги:
Блюда богатые клетчаткой Блюда из картофеля Гарниры Здоровое питание Калорийность готовых блюд Картофельное пюре Низкокалорийные блюда Овощи и грибы Основные блюда Пароварка рецепт Рецепты детских блюд УжинВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
