4 (25) 906
Категория: Салаты и закуски
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
8Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 6 - 7 апельсинов, желательно смесь обычных и кровавых
- 4 лайма
- 12 редисок, тонко нарезанных
- Горсть свежих листьев мяты
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. апельсинового сока
- 2 ч. л. мёда
- 1,5 ч. л. шампанского уксуса
- 1 ч. л. дижонской горчицы
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Заправка: Смешайте в банке оливковое масло, апельсиновый сок, мёд, шампанский уксус и горчицу и встряхните, чтобы перемешать.
- Салат: Аккуратно очистите лаймы и апельсины от кожуры и белых сердцевин, затем нарежьте на поперечные круглые ломтики.Выложите ломтики цитрусовых на тарелку и посыпьте редиской. Сбрызните небольшим количеством заправки и украсьте салат листьями мяты.
