Салат из тропических фруктов в имбирном сиропе

Салат из тропических фруктов поднимает настроение своим ярким летним видом, пьянящим ароматом и неповторимым вкусом. Это роскошное сочетание клубники, киви, манго, апельсина, ананаса и папайи, которое станет отличным десертом после праздничного ужина. Салат из сладких фруктов заправляется имбирным сиропом с нотками лайма, и его вкус получается сбалансированным, с необходимой пряной ноткой. Дайте ему настояться в холодильнике, чтобы все вкусы смешались и подавайте, посыпав горстью листьев свежей мяты.

Салат из тропических фруктов в имбирном сиропе

4 (98) 1160

Категория: Салаты и закуски

Автор рецепта: Bobby Flay


Порций:

4

Время приготовления:

1ч.55мин.

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. сахара
  • 7,5 см. корня имбиря, очистите и порубите
  • Цедра 1 лайма
  • 2 ст. клубники, очистите и разрежьте пополам или на 4 части
  • 2 киви, очищенных, нарезанных на кружки, а затем на 4 части
  • 1 манго, нарезанное кусочками
  • 1 апельсин, разделённый на сегменты
  • 1 маленький ананас, нарезанный кусочками
  • 1 папайя, нарезанная кусочками
  • Горсть свежей мяты, порубленная

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Смешайте в маленькой кастрюльке сахар, 1/4 ст. воды, имбирь и цедру лайма. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите сироп с огня и поставьте в холодильник до полного остывания.
  • Процедите сироп в большую миску и бросьте туда клубнику, киви, манго, апельсины, ананас и папайю. Перемешайте, чтобы покрыть фрукты. Накройте и снова поставьте в холодильник до полного остывания, минимум, на 1 час.Подавайте в маленьких чашах, украсив порубленной мятой.

Теги:

Десерты Здоровое питание Карибская кухня Летние блюда Полезные перекусы рецепт Салаты Ужин Фруктовые десерты Фруктовые салаты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...