Салатный дрессинг из бальзамического уксуса и оливкового масла

Эта винегретная заправка на основе бальзамического уксуса с базиликом и чесноком готовится в пропорции уксуса и масла – 1:3, заправка станет настоящим украшением вашего зелёного салата. Сбрызните ею любую зелень, например, руколу, латук или эндивий и наслаждайтесь многогранным вкусом и роскошным ароматом.

Салатный дрессинг из бальзамического уксуса и оливкового масла

4 (108) 1156

Категория: Салаты и закуски

Автор рецепта: Food Network


Порций:

1

Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. порубленного свежего базилика
  • 2 ч. л. измельчённого чеснока
  • 3/4 ст. оливкового масла extra-virgin

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Смешайте в маленькой миске бальзамический уксус, базилик, чеснок и щедрую щепотку соли. Постепенно вмешайте оливковое масло, начиная с нескольких капель, затем добавляя ровной струёй оставшееся, чтобы получилась однородная густая заправка. Добавьте пару оборотов мельницы чёрного перца.

Теги:

Быстрые перекусы Летние блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Салатные заправки Соусы

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...