Шпек La Felinese с/в 70г нарезка

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Шпек La Felinese с/в 70г нарезка

"E"
Шпек La Felinese с/в 70г нарезка

3,5 (10) 221

Пищевая ценность:

Белки:29 гр.
Жиры:17 гр.
Углеводы:0,5 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:271 Ккал.
1133,9 КДж.
29 грБелки 17 грЖиры 0,5 грУглеводы

Процентное соотношение:

62,4 %Белки 36,6 %Жиры 1,1 %Углеводы

Масса (кг.): 0,07

Категория: Мясная и рыбная гастрономия

Подробнее:

Состав:

  1. Свинина
  2. соль
  3. декстроза
  4. фруктоза
  5. натуральные ароматизаторы
  6. специи кориандр
  7. чеснок
  8. лавровый лист
  9. черный перец
  10. можжевельник
  11. антиокислитель - аскорбат натрия
  12. консерванты - нитрит калия
  13. нитрит натрия.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...