Набор колбас с/в Милано+Чориз+Фелин 300г в/у нарезка

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Набор колбас с/в Милано+Чориз+Фелин 300г в/у нарезка

"E"
Набор колбас с/в Милано+Чориз+Фелин 300г в/у нарезка

3,62 (8) 165

Пищевая ценность:

Белки:20 гр.
Жиры:40 гр.
Углеводы:0 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:440 Ккал.
1841 КДж.
20 грБелки 40 грЖиры 0 грУглеводы

Процентное соотношение:

33,3 %Белки 66,7 %Жиры 0 %Углеводы

Масса (кг.): 0,3

Категория: Мясо, птица, колбасы

Подробнее:

Состав:

  1. Салями Милано": свинина
  2. говядина
  3. шпик
  4. сахар
  5. чеснок
  6. орех мускатный
  7. соль нитритная
  8. антиокислитель изоаскорбат натрия. "Чоризо": свинина
  9. говядина
  10. молоко сухое
  11. сахар
  12. клетчатка пищевая
  13. паприка
  14. чеснок
  15. орех мускатный
  16. соль нитритная
  17. антиокислитель изоаскорбат натрия. "Салями Фелино": свинина
  18. шпик
  19. сахар
  20. белок животный
  21. перец
  22. чеснок
  23. орех мускатный
  24. клетчатка
  25. соль нитритная
  26. антиокислитель аскорбат натрия.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

Е160с

Синонимы: Маслосмолы паприки, экстракт паприки, паприка сухая, масло смолы паприки, паприка, капсантин, капсантен, Е 160с, Е160с, E 160c, paprika.
Категория: Красители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности краситель Е160с применяется для окрашивания майонезов, маргаринов, чипсов, спредов и соусов на жировой основе. Для этих продуктов применяется жирорастворимый краситель. Вододисперсная добавка Е160с применяется для окрашивания молочных десертов, мороженого, соусов на водной основе и сыров. Также краситель Е160с входит в состав апельсиновых соков, конфет, смесей специй и эмульгированных мясопродуктов.

Влияние на организм:

Польза:
Маслосмолы паприки можно отнести к категории безопасных для здоровья человека добавок, так как не существует ни одного факта отрицательного влияния красителя Е160с на организм человека. Кроме этого, как уже было сказано, добавка Е160с добывается из растений и таким образом является натуральным красителем.

Е316

Синонимы: Е316, изо-аскорбинат натрия, изо-аскорбат натрия
Категория: Регуляторы кислотности
Опасность: Низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Изоаскорбат натрия способен замедлять процессы окисления органических соединений. В пищевой промышленности добавка Е316 также используется в качестве подкислителя, стабилизатора окраски и регулятора кислотности. Применение добавки Е316 в продуктах позволяет увеличивать их срок годности в несколько раз. Благодаря антиокислительным свойствам изоаскорбата натрия, добавка Е316 сохраняет свежесть и аромат продуктов, предотвращая образование в них канцерогенных нитрозаминов. Наиболее широко добавку Е316 используют в кондитерской, хлебопекарной и масложировой промышленностях. Также антиокислитель Е316 применяют в мясной промышленности и при производстве колбасы, для стабилизации окраски мясной продукции. Нередко изоаскорбат натрия используется в виноделии, при приготовлении пива, соусов, безалкогольных напитков. Кроме того добавка Е316 может использоваться для предотвращения потемнения овощей и фруктов.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...