Колбаса вареная Великолукский МК Детям 500г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Колбаса вареная Великолукский МК Детям 500г

"E"
Колбаса вареная Великолукский МК Детям 500г

3,56 (9) 156

Пищевая ценность:

Белки:20 гр.
Жиры:22 гр.
Углеводы:0 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:258 Ккал.
1079,5 КДж.
20 грБелки 22 грЖиры 0 грУглеводы

Процентное соотношение:

47,6 %Белки 52,4 %Жиры 0 %Углеводы

Масса (кг.): 0,5

Категория: Мясо, птица, колбасы

Подробнее:

Состав:

  1. Свинина
  2. говядина
  3. филе куриной грудки
  4. молоко коровье
  5. яйца куриные
  6. сливки 20%
  7. натуральные пряности
  8. вода питьевая
  9. соль поваренная
  10. сахар
  11. мультивитаминный комплекс витамины В1
  12. В2
  13. А
  14. микроэлементы: калий
  15. фосфор
  16. кальций
  17. антиокислитель аскорбиновая кислота
  18. фиксатор окраски нитрит натрия .

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

E300

Синонимы: витамин С, аскорбиновая кислота, Е300, витамин C, кислота аскорбиновая, ascorbic acid, vitamin C, E-300, витамин С, Е-300
Категория: Антиоксиданты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности аскорбиновая кислота применяется в виде добавки Е300 в качестве антиоксиданта, препятствуя окислению и изменению окраски продуктов. Наиболее часто добавка Е300 используется в мясных и рыбных изделиях, консервах, кондитерской продукции.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...