Сосиски Великолукский МК Венские 470г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сосиски Великолукский МК Венские 470г

"E"
Сосиски Великолукский МК Венские 470г

3,6 (5) 133

Пищевая ценность:

Белки:10 гр.
Жиры:25 гр.
Углеводы:0 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:250 Ккал.
1046 КДж.
10 грБелки 25 грЖиры 0 грУглеводы

Процентное соотношение:

28,6 %Белки 71,4 %Жиры 0 %Углеводы

Масса (кг.): 0,47

Категория: Мясная и рыбная гастрономия

Подробнее:

Состав:

  1. Свинина
  2. говядина
  3. филе куриной грудки
  4. молоко коровье
  5. пряности
  6. вода
  7. соль
  8. сахар
  9. стабилизатор
  10. антиокислитель
  11. фиксатор окраски нитрит натрия.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...