Сосиски Царицыно Славянские охл 1 сорт кг

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сосиски Царицыно Славянские охл 1 сорт кг

"E"
Сосиски Царицыно Славянские охл 1 сорт кг

3,44 (9) 206

Пищевая ценность:

Белки:10 гр.
Жиры:18 гр.
Углеводы:6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:226 Ккал.
945,6 КДж.
10 грБелки 18 грЖиры 6 грУглеводы

Процентное соотношение:

29,4 %Белки 52,9 %Жиры 17,6 %Углеводы

Категория: Мясная и рыбная гастрономия

Подробнее:

Состав:

  1. Мясо птицы механической обвалки
  2. белковый стабилизатор
  3. вода питьевая
  4. соевый белок
  5. крупа манная
  6. соль
  7. крахмал картофельный
  8. сахар
  9. чеснок
  10. стабилизатор
  11. пряности
  12. натуральный пищевой краситель
  13. фиксатор окраски нитрит натрия.

Дополнительная информация:

ТУ 9213-346-17471666

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...