Паштет из индейки НАМЕ, 250г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Паштет из индейки НАМЕ, 250г

"E"
Паштет из индейки НАМЕ, 250г

3,6 (5) 140

Пищевая ценность:

Белки:14,2 гр.
Жиры:12,8 гр.
Углеводы:5,6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:197 Ккал.
824,2 КДж.
14,2 грБелки 12,8 грЖиры 5,6 грУглеводы

Процентное соотношение:

43,6 %Белки 39,3 %Жиры 17,2 %Углеводы

Масса (кг.): 0,25

Категория: Консервы мясные

Подробнее:

Состав:

  1. Мясо индейки
  2. вода
  3. свинина жилованная
  4. шкурка свиная
  5. шпик свиной
  6. крахмал пшеничный
  7. смесь посолочно-нитритная соль
  8. консервант Е250
  9. пряности.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...