3,6 (10) 349
Пищевая ценность:
| Белки: | 1,2 гр. |
| Жиры: | 6 гр. |
| Углеводы: | 6,1 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 90 Ккал. |
| 376,6 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,36
Категория: Овощи, фрукты, зелень, грибы
Подробнее:
Состав:
- Баклажаны резаные
- предварительно обжаренные баклажаны
- подсолнечное масло
- баклажаны резаные
- томаты очищенные резанные в собственном соку
- томаты в собственном соку
- регулятор кислотности лимонная кислота
- лук резаные репчатый
- томатная паста
- сахар
- оливковое масло
- extra virgin
- базилик
- соль
- чеснок
- концентрированный лимонный сок.
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E330Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acidКатегория: Консерванты Опасность: Очень низкая Происхождение: Искуственное Применение: Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность. Влияние на организм:Вред:Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка. |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
