Соломка Saltletts соленая 75г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Соломка Saltletts соленая 75г

"E"
Соломка Saltletts соленая 75г

3,83 (12) 389

Пищевая ценность:

Белки:11 гр.
Жиры:6 гр.
Углеводы:73 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:117 Ккал.
489,5 КДж.
11 грБелки 6 грЖиры 73 грУглеводы

Процентное соотношение:

12,2 %Белки 6,7 %Жиры 81,1 %Углеводы

Масса (кг.): 0,075

Категория: Чипсы, снэки, сухари

Подробнее:

Состав:

  1. Мука пшеничная в/с
  2. вода питьевая
  3. масло пальмовое рафинированное дезодорированное
  4. соль поваренная пищевая
  5. соль морская пищевая
  6. солодовый экстракт жидкий
  7. регулятор кислотности гидроксид натрия. Дрожжи хлебопекарные прессованные.

Дополнительная информация:

ТУ 9117-001-00344739-2008

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

Е524

Синонимы: Гидроксид натрия
Категория: Регуляторы кислотности
Опасность: Низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности гидроксид натрия используется в качестве регулятора кислотности при производстве какао, шоколада, мороженого, безалкогольных напитков и карамели. Применяется для размягчения маслин и добавляется в хлебобулочную продукцию. С помощью каустика готовятся некоторые блюда, например, перед выпечкой немецких рогаликов, их обрабатывают раствором едкой щелочи, для образования хрустящей корочки. А для приготовления скандинавского блюда из рыбы – лютефиска – сушеную теску вымачиваю в щелочи в течение пяти дней, для того, чтобы рыба приобрела желеобразную консистенцию.

Влияние на организм:

Вред:
При попадании на кожу гидроксид натрия вызывает сильные химические ожоги, пораженный участок необходимо сразу же промыть большим количеством воды. При попадании внутрь вызывает ожоги полости рта, гортани, пищевода и желудка, во время лечения нужно пить как можно больше воды (молока или любой другой жидкости) и ставить очищающие клизмы.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...