4 (10) 1025
Категория: Домашние десерты и лакомства
Автор рецепта: Дмитрий
Порций:
4Время приготовления:
50мин.Ингредиенты:
- 130 г рикотты
- 120 г мягкого творога
- 1 яйцо
- 20 г кэроба или 10-15 г какао
- 40 г рисовой муки
- Подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура)
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты, в конце добавить какао и муку.
- Разложить по силиконовым формочкам.
- Выпекать при 180 градусах около 30-40 минут, не пересушите! Внутри рикоттник должен быть влажным, как чизкейк.
- Остывший десерт убрать на ночь в холодильник.
- Настоятельно советую вам, когда вы попробуете, будете в восторге, потому что по вкусу, как дорогой чизкейк из кофейни.
