4 (10) 777
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Дмитрий
Порций:
4Время приготовления:
1ч.Ингредиенты:
- Основа:
- Куриное филе 500 г
- Мука овсяная 50 г
- Яйцо 1 шт
- Приправа (у меня «итальянские травы»)
- Соус:
- Сметана 15% 120 г
- Томатная паста 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Начинка:
- Грибы 80 г (отварить) (у меня опята)
- Помидоры 100 г
- Репчатый лук 50 г
- Болгарский перец 50 г
- Сыр 50 г
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Куриное филе мелко порезать.
- Смешать яйцо, филе, муку и приправу.
- Противень застелить фольгой.
- Формируем основу для пиццы. Делаем плоские кружки и выкладываем на противень. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку.
- В это время делаем начинку и соус. Смешать творог, измельчённый чеснок и томатную пасту. Лук, перец и помидоры порезать. Сыр потереть.
- Достаём противень и выкладываю сначала соус. Затем поверх соуса выкладываем начинку и посыпаем сыром.
- Убираем в духовку и запекаем ещё 10-15 минут. Внимательно следим, т.к быстро начинает подгорать.
