4 (10) 978
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Дмитрий
Порций:
3Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- филе куриное (грудка ~ 300 гр.)
- 1 яйцо
- 1,5 - 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. кукурузного крахмала (можно заменить на 1 ст. л. муки)
- соль, перец - во вкусу
- свежая зелень: укроп или петрушка - по желанию
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем курицу, добавляем яйцо, сметану, мелко нарезаную зелень, крахмал (или муку), соль и перец.
- Перемешиваем всё, и выкладываем на разогретую сковородку ложкой наши будущие котлетки.
- Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
