4,32 (25) 1152
Пищевая ценность:
| Белки: | 3,79 гр. |
| Жиры: | 9,67 гр. |
| Углеводы: | 4,4 гр. |
| Клетчатка: | 1,1 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 119,79 Ккал. |
| 501,2 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Салаты и закуски
Автор рецепта: Шахматова Л.
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 250 г помидоров черри (или любых других), нарежьте на половинки или ломтиками
- 1 большой огурец или 2 средних, нарежьте на ломтики
- 1 болгарский перец, нарежьте ломтиками
- 1 красная луковица или 1 пучок зеленого лука, нарежьте
- 1 банка оливок без косточек, жидкость слейте
- 200 г брынзы, натрите
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, нарежьте мелко
- петрушка и укроп по вкусу соль, черный перец по вкусу
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Смешайте овощи в миске, добавьте зелень и перемешайте.
- Лук, если используете красный репчатый, ошпарьте кипятком, добавьте к овощам тот лук, который используете, перемешайте.
- Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца.
- Заправьте салат.
- Посыпьте каждую порцию тертой брынзой и подавайте.
Теги:
Кето-диета Обед Овощные салаты Полдник рецепт УжинДополнительная информация:
В некоторых областях Болгарии перец даже запекают. Но если делать быстрый салат, то перец можно использовать сырой, как обычно мы используем в салатах.
Лук принято использовать красный. Но лично я иногда вместо красного репчатого лука кладу пучок зеленого. Кстати, новичкам в кето-диете рекомендуется как раз зеленый салат. Блюдо от этого хуже не становится.
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
