Простой салат со сметано-горчичным соусом

Простой салат с авокадо и сметано-горчичным соусом. В этом салате из жиросодержащих продуктов присутствуют авокадо, яйца, в соусе – жирная сметана и оливковое масло, а также сыр и орешки. Остальные ингредиенты – это зеленые листья и томаты. Умеренно острый и пикантный соус делает этот салат не таким стандартным.

Простой салат со сметано-горчичным соусом

4 (12) 619

Пищевая ценность:

Белки:4,84 гр.
Жиры:13,48 гр.
Углеводы:5,24 гр.
Клетчатка:1,9 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:161,64 Ккал.
676,3 КДж.
4,84 грБелки 13,48 грЖиры 5,24 грУглеводы

Процентное соотношение:

20,5 %Белки 57,2 %Жиры 22,2 %Углеводы

Категория: Салаты и закуски

Автор рецепта: Шахматова Л.


Порций:

4

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • Для салата
  • 1 авокадо, нарежьте кубиками
  • 60 г рукколы
  • 250 г томатов черри, нарежьте на половинки
  • 3 яйца, сварите вкрутую
  • 50 г твердого сыра, натрите на крупной терке
  • 15 г любых орехов
  • Для соуса
  • 180 г жирной сметаны (калории подсчитаны для 25 %-й сметаны)
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. дижонской горчицы (или любой другой)
  • 1 ст. л. свежего укропа, нарежьте как можно мельче
  • 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Начнем с приготовления сметано-горчичного соуса.
  • Просто смешайте все ингредиенты и немного взбейте венчиком, чтобы все хорошо соединилось. Соус готов.
  • Теперь салат. Яйца нарежьте в яйцерезке.
  • Смешайте в миске все ингредиенты, заправьте сметано-горчичным соусом.

Теги:

Кето-диета Листовые салаты Обед Полдник рецепт Салаты Ужин Фруктовые салаты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...