Ирис Meller Супер шоколад 36г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Ирис Meller Супер шоколад 36г

"E"
Ирис Meller Супер шоколад 36г

3,38 (8) 138

Пищевая ценность:

Белки:3,5 гр.
Жиры:16 гр.
Углеводы:72 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:450 Ккал.
1882,8 КДж.
3,5 грБелки 16 грЖиры 72 грУглеводы

Процентное соотношение:

3,8 %Белки 17,5 %Жиры 78,7 %Углеводы

Масса (кг.): 0,036

Категория: Шоколад, батончики

Подробнее:

Состав:

  1. Сахар
  2. сироп глюкозы из пшеницы
  3. какао тертое
  4. масло какао
  5. молоко цельное
  6. сухое цельное молоко
  7. сухая молочная сыворотка
  8. молочный жир
  9. декстроза
  10. сухое обезжиренное молоко
  11. соль
  12. агент влагоудерживающий глицерин
  13. эмульгатор соевый лецитин
  14. глазирователь шеллак
  15. воск карнаубский
  16. ароматизаторы
  17. обезжиренный порошок какао
  18. растительное масло
  19. загустители гуммиарабик
  20. декстрины .

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E414

Синонимы: гуммиарабик, камедь акации
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В кондитерской и хлебобулочной промышленности добавка Е414 предотвращает засахаривание, образование комков и пены, но при этом полностью сохраняет вкус продукта (например, при производстве печений, конфет, пастилы, глазури и др.). В молочной промышленности эмульгаторе Е414 применяется при изготовлении йогуртов, мороженого, сливок, кремов. Использование гуммиарабика позволяет увеличить объем продукта, приготовить стойкую эмульсию. Также в качестве эмульгатора, гуммиарабик используется в производстве газированных алкогольных и безалкогольных напитков.

Е1400

Синонимы: Декстрин
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности декстрин используется в качестве стабилизатора, загустителя, связующего компонента. Благодаря высокой растворимости в холодной воде, он используется как носитель активных ингредиентов пищевых порошков и красящих веществ. Стоит заметить, что весь процесс хлебопечения имеет основной задачей превращение нерастворимого крахмала в хорошо усваиваемые организмом декстрины.

Е322

Синонимы: Е 322, Е322, соевый лецитин, лецитин, концентрат фосфатидный, лецитин соевый, Е-322, фосфатидный концентрат, E 322, soya lecithin, lecithin, phosphatidic concentrate, phosphatide concentrate, soya licithin, soybean lecithin, концентрат фосфатидний, лецитин соєвий, E-322, фосфатидний концентрат
Категория: Антиоксиданты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Наиболее часто добавка Е322 применяется в качестве эмульгатора при производстве маргаринов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, шоколадных изделий и глазурей.

Е422

Синонимы: глицерин, Е422, глицерол, glycerine, glycerin
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Добавка E422 широко используется в производстве кондитерских изделий, а также некоторых алкогольных напитков. В ней хорошо растворяются другие вещества. Часто встречается в шоколадных изделиях, тортах, пироженных.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...