3,5 (12) 342
Пищевая ценность:
| Белки: | 5 гр. |
| Жиры: | 35,2 гр. |
| Углеводы: | 52,9 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 548,2 Ккал. |
| 2293,7 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,22
Категория: Торты и пряники
Подробнее:
Состав:
- Жир кондитерский жиры растительные рафинированные дезодорированные в натуральном и отвержденном виде
- пудра сахарная
- вода питьевая
- мука пшеничная высшего сорта
- глазурь жировая сахар
- нетемперируемый заменитель масла какао нелауринового типа
- какао-порошок
- эмульгаторы Е322
- Е476
- ароматизатор - "ванильно-сливочный"
- ядра арахиса жареные дробленые
- какао-порошок
- соль поваренная пищевая
- эмульгатор - лецитин соевый
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E476Синонимы: Е476, Е-476, Е 476, эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, PGPR, E-476, E 476Категория: Эмульгаторы Опасность: Низкая Происхождение: Искуственное Применение: В производстве шоколада E476 применяется как эмульгатор, позволяющий шоколаду с малым содержанием масла какао-бобов течь так же, как и шоколад с высоким содержанием жира. Это важное качество шоколада позволяет ему правильно обтекать начинку при производстве той или иной продукции. Известно, что масло какао-бобов довольно дорогой продукт. В свзязи с этим и под видом заботы о здоровье населения (уменьшение количества жиров в шоколаде), производители шоколадных изделий применяют полиглицерин, стараясь сэкономить на себестоимости продукции, заменяя более дорогие ингридиенты более дешевыми. Влияние на организм:Вред:Данные о вреде добавки E476 довольно противоречивы. Добавка официально разрешена в России, Украине и в большинстве европейских стран. Полиглицерин прошел испытания в FSA (Food Standards Agency) — государственном агентстве по пищевым стандартам Великобритании и был утвержден, как безвредная пищевая добавка, разрешенная для использования в Европейском союзе. В то же время в Интернете можно встретить непроверенные данные, что при употреблении добавки в больших количествах у подопытных животных наблюдалось увеличение печени и почек. |
Е322Синонимы: Е 322, Е322, соевый лецитин, лецитин, концентрат фосфатидный, лецитин соевый, Е-322, фосфатидный концентрат, E 322, soya lecithin, lecithin, phosphatidic concentrate, phosphatide concentrate, soya licithin, soybean lecithin, концентрат фосфатидний, лецитин соєвий, E-322, фосфатидний концентратКатегория: Антиоксиданты Опасность: Очень низкая Происхождение: Натуральное Применение: Наиболее часто добавка Е322 применяется в качестве эмульгатора при производстве маргаринов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, шоколадных изделий и глазурей. |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
