Куриные голени в медовом соусе

Куриные голени в медовом соусе - подробный рецепт приготовления.

Куриные голени в медовом соусе

4,02 (97) 1283

Пищевая ценность:

Белки:21 гр.
Жиры:13 гр.
Насыщенные жиры:5 гр.
Углеводы:65 гр.
Клетчатка:6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:450 Ккал.
1882,8 КДж.
21 грБелки 13 грЖиры 65 грУглеводы

Процентное соотношение:

21,2 %Белки 13,1 %Жиры 65,7 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • 12 шт. куриных голеней с кожей
  • Соль, свежемолотый перец
  • 2 ст. яблочного сидра или натурального яблочного сока
  • 1/2 ст. яблочного уксуса
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 2 ч. л. меда
  • Натертая цедра 1 лимона
  • 1/5 ч.л. сушеных хлопьев красного перца
  • 2 ч. л. кунжутных семян (по желанию)
  • 1 ст. л. (15 гр.) несоленого сливочного масла

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Предварительно разогреть духовку до 230С. Поставить решетку на противень. Натереть куриные голени солью и перцем, выложить на решетку, и поставить в духовку, запекать 30 мин. Перевернуть, и продолжать печь до золотистого цвета и хрустящей корочки, еще приблизительно 30 мин.
  • Тем временем приготовить яблочно-медовый соус: смешать в маленькой кастрюле яблочный сок, уксус, соевый соус, мед, лимонную цедру, перечные хлопья, соль по вкусу, довести до кипения. Варить на медленном огне, пока соус не станет густым 20 - 25 мин. В конце приготовления добавить кунжутные семена.
  • Поместить куриные голени в кастрюлю с медовым соусом, добавить сливочное масло и перемешать. Переложить голени на блюдо.Подавать куриные голени в медовом соусе с салатом из свежих овощей.

Теги:

Блюда для диабетиков Здоровое питание Калорийность готовых блюд Низкое содержание жиров Низкокалорийные блюда Основные блюда Простые рецепты из курицы Птица рецепт

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...