Гамбургер «Губер-бургер»

Гамбургер «Губер-бургер» - подробный рецепт приготовления.

Гамбургер «Губер-бургер»

4 (68) 835

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

6

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 6 десертных ложек густого арахисового масла
  • 900 гр. говяжьего фарша
  • 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
  • 6 мягких булочек для гамбургеров, разрезать на две части
  • Листья салата, нарезанный ломтиками помидор и майонез
  • Соль и свежемолотый перец

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Нагреть, постоянно помешивая в сотейнике арахисовое масло при средне-низкой температуре, в течение 2 мин., убавить огонь, держать теплым.
  • Приготовить котлеты для гамбургеров: говяжий фарш разделить на 6 порций, скатать в шары, затем сформировать в котлеты. Поместить котлеты на чугунную сковороду, придавить лопаточкой, посолить и поперчить. Обжарить с каждой стороны, приблизительно по 4 - 5 мин.
  • Приготовить гамбургеры: тем временем в отдельной сковороде обжарить булочки на сливочном масле, придавив каждую лопаточкой, до золотистого цвета, приблизительно 2 мин. Выложить на блюдо. На нижние половины булочек выложить котлеты, сверху обмазать 1 десертной ложкой теплого арахисового масла, выложить помидор, сверху лист салата, края подравнять. Каждую верхнюю половину булочек обильно намазать майонезом.

Теги:

Американская кухня Гамбургеры рецепт Фаст-фуд

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...