Фриттата с брокколи и сыром чеддер

Фриттата с брокколи и сыром чеддер - подробный рецепт приготовления.

Фриттата с брокколи и сыром чеддер

4 (49) 1161

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 8 яиц
  • 1 ст. молока
  • 5 веточек петрушки, порубить
  • Соль и свежемолотый перец
  • 1/2 ст. порезанного кубиками белого хлеба
  • 2 ст. отваренной брокколи или цветной капусты
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. сыра чеддер или грюйер

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Взбить в миске яйца, молоко, петрушку, посолить и поперчить. Добавить хлеб и брокколи или цветную капусту. Нагреть в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, добавить яичную массу и готовить на сильном огне 2 минуты. Уменьшить температуру до минимума, посыпать тертым сыром чеддер, накрыть крышкой и продолжать готовить 10 минут. Нарезать фриттату ломтиками и разложить по тарелкам.

Теги:

Блюда из капусты Блюда из капусты брокколи Быстрые основные блюда Вторые блюда из капусты Итальянская кухня Начинки из капусты Овощи и грибы Основные блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Фриттата Яйца и молочные продукты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...