Овсяное печенье с тимьяном

4 (41) 1313

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 1,5 ст. муки высшего сорта
• 1/2 ст. цельнозерновой муки (обойная мука)
• 1/4 ст. овсяных хлопьев
• 1 ст. л. зародышей пшеницы
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. рубленого тимьяна
• Свежемолотый перец
• 3 ст. л. патоки
• 1/3 ст. растительного масла
• 3/4 ст. молока

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Разогреть духовку до 230° С. Выстелить противень пергаментной бумагой.
• Перемешать в миске всю муку, овсяные хлопья, зародыши пшеницы, разрыхлитель, соль, тимьян и щепотку перца. Перемешать в другой миске патоку, растительное масло и молоко, перелить в миску с мукой и размешать.
• Выложить на подготовленный противень по 1/4 стакана теста с расстоянием в 5 сантиметров друг от друга. С помощью кисти намазать печенье молоком, посыпать большим количеством овсяных хлопьев, тимьяном и солью. Поставить в духовку и запекать овсяное печенье с тимьяном до золотистого цвета, приблизительно 12 минут.

Теги: