4 (103) 1434
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 4 ломтика бекона, нарезать кусочками
- 3 ст. л. смородины
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый перец
- 1 кочан салатного цикория (эндивий бельгийский), порубить
- 1/4 ст. рубленых фисташек
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Обжарить в сковороде бекон, до хрустящей корочки, переложить в дуршлаг и дать стечь жиру. Перемешать в большом салатнике смородину, красный винный уксус, оливковое масло, жир бекона, приправить солью и перцем. Добавить цикорий и перемешать, посыпать фисташками и беконом.