Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

Подробный рецепт приготовления теплого салата из тыквы с мандаринами и шпинатом.

Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

4 (38) 1151

Пищевая ценность:

Белки:3 гр.
Жиры:14 гр.
Насыщенные жиры:2 гр.
Углеводы:42 гр.
Клетчатка:7 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:282 Ккал.
1179,9 КДж.
3 грБелки 14 грЖиры 42 грУглеводы

Процентное соотношение:

5,1 %Белки 23,7 %Жиры 71,2 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Марсела Вальядолиде


Порций:

4

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • 700 гр. мускатной тыквы, очистить от кожуры и семян, нарезать 3 см. кубиками
  • 6 ст. свободно уложенного свежего шпината
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ч. л. крупнорубленого свежего розмарина
  • Соль и свежемолотый перец
  • 4 мандарина
  • 1/4 ст. сушеной клюквы

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Перемешать тыкву с 2 столовыми ложками оливкового масла и выложить в один слой на противень. Посыпать тыкву 2 чайными ложками розмарина, солью и перцем. Запекать в духовке, изредка помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 20 минут. Достать из духовки и слегка охладить, приблизительно 15 минут.
  • В то время как тыква запекается, очистить 3 мандарина и нарезать кубиками, удаляя семена. Выжать оставшийся мандарин и перемешать сок вместе с оставшимся оливковым маслом и розмарином. Посолить и поперчить.
  • Перемешать теплую тыкву, шпинат, мандарины и клюкву с заправкой. Разложить овощи в порционные салатники.

Теги:

Блюда без глютена Блюда из тыквы Быстрые гарниры Гарниры Гарниры из тыквы Закуски из тыквы Здоровое питание Калорийность готовых блюд Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid) Овощные салаты Осенние блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Салаты Теплые салаты Фруктовые салаты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...