Техасско-мексиканский рис с фасолью

Техасско-мексиканский рис с фасолью - подробный рецепт приготовления.

Техасско-мексиканский рис с фасолью

4 (97) 788

Пищевая ценность:

Белки:21 гр.
Жиры:22 гр.
Насыщенные жиры:8 гр.
Углеводы:66 гр.
Клетчатка:11 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:542 Ккал.
2267,7 КДж.
21 грБелки 22 грЖиры 66 грУглеводы

Процентное соотношение:

19,3 %Белки 20,2 %Жиры 60,6 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 1 ст. длиннозерного риса
  • 2 банки (400 гр. каждая) консервированной фасоли черный глаз с жидкостью
  • 1 ст. тертого сыра чеддер
  • 1/2 ч. л. молотого кумина
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. молодого шпината
  • 1/4 ст. рубленой свежей кинзы
  • 1 авокадо, разрезать пополам, убрать косточку и нарезать ломтиками
  • 1 ст. соуса сальса (рецепт соуса сальса см. здесь)
  • Сметана или греческий йогурт, для подачи (по желанию)

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Отварить в подсоленной воде рис, до готовности. Тем временем нагреть в среднем сотейнике оливковое масло при умеренно-высокой температуре. Добавить сальсу и кумин, обжарить, помешивая, приблизительно 5 минут. Добавить фасоль с жидкостью и тушить, изредка помешивая, приблизительно 12 минут. Добавить шпинат и кинзу, перемешать и прогреть, приблизительно 1 минуту.
  • Разложить рис по тарелкам, выложить сверху фасоль. Положить рядом ломтики авокадо и посыпать сыром. Подавать с сальсой и сметаной.

Теги:

Американская кухня Блюда без глютена Калорийность готовых блюд Крупы, бобовые Мексиканская кухня Овощи и грибы Основные блюда рецепт Текс-мекс

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...