4 (35) 1163
Пищевая ценность:
Белки: | 4 гр. |
Жиры: | 10 гр. |
Насыщенные жиры: | 6 гр. |
Углеводы: | 16 гр. |
Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 157 Ккал. |
656,9 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 500 гр. брюссельской капусты, нашинковать
- 4 шт. лука-шалота, порезать вдоль маленькими клиньями
- Соль и свежемолотый перец
- 5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1/2 ст. воды
- 1 ст. л. сахара
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В неглубокой сковороде обжарить на сливочном масле (2 ст.л.) при средней температуре лук-шалот с закрытой крышкой, примерно 3 мин. Приправить солью и перцем. Добавить яблочный уксус и столовую ложку сахара, готовить, помешивая, 2 мин. Отложить в отдельной миске.
- Обжарить на сливочном масле (2 ст.л.) при средней температуре брюссельскую капусту, в течение 5 мин., посолить и посыпать свежемолотым перцем. Добавить ложку сливочного масла и влить 1/2 ст. воды, тушить 5 мин. Добавить жареный лук-шалот.
Теги:
Блюда для диабетиков Блюда из брюссельской капусты Блюда из капусты Быстрые гарниры Вторые блюда из капусты Гарниры Жареная капуста Здоровое питание Калорийность готовых блюд Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Овощи и грибы Основные блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Французская кухняВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!