Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб - подробный рецепт приготовления.

Кукурузный хлеб

4 (86) 1062

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Марк Форгиони


Порций:

8

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 3/4 ст. кукурузной муки
  • 1/2 ст. цельного молока
  • 3 крупных яйца
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1/2 ст. молока
  • 1 ст. пшеничной муки
  • 120 гр. сливочного масла, и еще немного для смазывания
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. соли

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 180°С. Обильно смазать маслом форму для выпечки (размером 23 на 33 см.).
  • Просеять муку, сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и соль через сито.
  • Растопить в молоке сливочное масло, не позволяя смеси кипеть. Смешать растопленное масло с яйцами и сметаной, затем добавить сухую просеянную ранее смесь, перемешать до однородного состояния.
  • Вылить жидкое тесто в подготовленную форму и выпекать до готовности, 12 - 15 мин. (Проверить готовность хлеба деревянной зубочисткой, проткнув в центре, она должна быть сухой). Достать кукурузный хлеб из духовки, дать остыть и разрезать на части.

Теги:

Американская кухня Выпечка Домашний хлеб Кукурузный хлеб Марк Форгиони (Marc Forgione) рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...