4 (33) 786
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
23мин.Ингредиенты:
- 4 ст. порезанной пополам бамии (окра)
- 450 гр. мелкоплодных помидоров (таких как Черри, Сан-Марцано), разрезать пополам
- 4 зубчика чеснока, раздавить
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 небольшая луковица, порезать клиньями
- Соль и свежемолотый перец
- Немного яблочного уксуса для спрыскивания
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Обжарить на сковороде под крышкой чеснок на оливковом масле при средней температуре до золотистого цвета. Добавить бамию и лук, приправить солью и перцем и жарить до мягкости, 10 - 12 мин. Примешать помидоры, готовить 3 мин. Затем добавить немного яблочного уксуса.
