Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем - подробный рецепт приготовления.

Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

4 (83) 809

Пищевая ценность:

Белки:4 гр.
Жиры:23 гр.
Насыщенные жиры:2 гр.
Углеводы:22 гр.
Клетчатка:5 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:309 Ккал.
1292,9 КДж.
4 грБелки 23 грЖиры 22 грУглеводы

Процентное соотношение:

8,2 %Белки 46,9 %Жиры 44,9 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

4

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

  • 700 гр. молодой моркови
  • 3 шт. лука - шалота, очиcтить и разрезать пополам
  • 1/2 ст. оливок без косточек, раздавить
  • 2 длинных цедры апельсина
  • 1/3 ст. соленого миндаля
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • Крупная соль и свежемолотый перец

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Предварительно разогреть духовку до 200°С. Смешать морковь, лук-шалот, и цедру в оливковом масле. Приправить солью и перцем, и выложить ровным слоем на противне. Запекать, пока морковь и лук-шалот не станут мягкими, 15 - 20 мин.Выложить запеченную морковь и лук-шалот на сервировочное блюдо и посыпать оливками и миндалем. Подавать с Шардоне или мерло.

Теги:

Блюда без глютена Блюда богатые клетчаткой Блюда для диабетиков Блюда из моркови Весенние блюда Гарниры Гарниры из моркови Духовка Здоровое питание Калорийность готовых блюд Низкое содержание холестерина Овощи и грибы Основные блюда Полезные ужины рецепт Ужин Французская кухня

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...